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2024年8月の記事一覧

大雪研究×フードデザイン

夏休み明け2日目。3年生の選択授業「大雪研究」と「フードデザイン」でコラボ学習がありました。

3校時に「大雪研究」で育てていたジャガイモを収穫して、4校時の「フードデザイン」でジャガイモを調理。今回はフライドポテトとポテトチップ、いももちをつくりました。また「卵焼き」は技能テストの対象となるので今日は試作(練習)ということでした。

「教頭先生、どうぞ~(食べてね)」と頂いたので早速試食。ほんのり甘いジャガイモ、ご家庭の味付けであろう卵焼きに舌鼓。大変美味しゅうございました。

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